삶의 모든 순간을 즐겨라!

출처 : http://ppss.kr/archives/81340 ※ 이 글은 쿨인포그래픽스의 「Beer Pairings Simplified」를 번역한 것입니다. 위의 사진은 BJ’s 레스토랑 겸 양조장에서 가져온 것으로, 맥주의 종류와 색, 그에 어울리는 안주를 정리한 인포그래픽의 한 사례입니다.맥주는 와인보다도 음식에 곁들이기 쉽습니..

출처 : http://fatpig.tistory.com/entry/명품맥주가-있다면-이것-트라피스트-에일-Trappist-Ale-1 : http://fatpig.tistory.com/entry/명품맥주가-있다면-이것-트라피스트-에일-Trappist-Ale-2 우리에게 맥주는 싸고 쉽게 마실 수 있는 음료로 주로 생각되지만,반대편 유럽에선 고귀한 대접을 받는 맥주도 존재합니..

1. 카페오레 우유가 들어간 카페오레는 아침 식사용 커피이다. 스페인에서는 카페콘레체,이탈리아에서는 카페라테라 부른다. 부드러운 거품의 카페오레는 양을 많이 해서 큰 잔에 마시는 것이다. 재료 커피 추출액1/2컵, 우유1/2컵 만드는 방법 1) 손잡이가 달린 냄비에 우유를 끓기 직전까..

냉동실에 남아있던 삼겹살.. 늘 한근을 사면 약간씩 남더라구요~ 간단히 남은 삼겹살을 없애봅시다~~ 1. 재료준비 - 버섯, 감자, 피망, 깻잎, 삼겹살(or 베이컨), 김치, 참기름, 깨소금, 후추, 소금 이쑤시개 2. 요리하기 - 김치는 참기름과 깨소금에 조물조물 양념해주고, 삼겹살은 후추, 소금..

주말에 해먹는 또띠아피자!! 따라해보시렵니까~? 1. 재료준비: 또띠아2장, 버섯, 피망, 옥수수, 양파, 피자소스 내지는 스파게티소스, 베이컨, 피자치즈, 파슬리가루, 핫소스 2. 요리하기 - 또띠아1장에 피자치즈를 올리고, 다른 한장을 그 위에 깔아준다. 한장의 또띠아보다는 두장이 더 맛..